1.497 Resep Masakan tradisional
-
Kentang Goreng Tradisional
Kentang mentah, Garam, Merica (klo ada), Minyak goreng, Air untuk merendam kentang -
Ayam Ungkep (Ayam goreng tradisional)
ayam broiler, lengkuas muda (parut halus), bawang merah, bawang putih, Jahe (sebesar kelingking), kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada putih bubuk
-
Semur Telur Tradisional
telur ayam, gula merah, kecap manis, air, lengkuas geprek, daun salam, sereh memarkan, Bumbu Halus: -
Nasi Liwet Tradisional
beras, bawang putih geprek, serai, lengkuas, daun jeruk, teri goreng -
Mie goreng tradisional
mie urai, irisan sawi putih, irisan korek api wortel, irisan seledri, irisan bawang prei, garlic bubuk, merica bubuk (bisa ditambah sesuai selera), saus sambal -
Rendang Ayam Rumahan (Tradisional)
ayam, kelapa yang sudah diparut, cabe merah (selera pedas), Cabe rawit tergantung selera (optional), bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica -
Orem-orem(tradisional food)
beras, Santan, Daun salam, Garem, Isian(tumis ayam mixs tempe)dominan pedes manis -
Bikang Tradisional
tepung beras, tepung terigu, gula, santan matang, Garam, Pewarna -
Nasi Liwet Tradisional
nasi, bawang merah (iris tipis), bawang putih (iris tipis), daun salam, sereh geprek, plastik kecil teri medan, cabe rawit, air -
Kimchi tradisional dengan bahan lokal ala rere
Bahan 1:, pecay ukuran besar, Garam, Bahan 2:, lobak putih, wortel, daun bawang ukuran besar, Bumbu halus: -
1#Rendang Ayam Tradisional (3 bahan 😊) #RabuBaru
ayam kampung (me ayam pejantan berat 1kg), dua butir kelapa tua, diparut, diperas. (Note: pake kelapa ya, kalo pake santan instan ga mau terbentuk minyak), air bersih (untuk santan), cabe rawit, ditumbuk kasar (me: cuma 15 biji, buat si kk, ga suka pedas), garam, gula , Ada dua versi, ayam direbus sebentar dengan daun salam, jahe geprek dan asam kandis. Ada juga yg ayam langsung cemplung. Terserah kebiasaan dan seleranya, (me rebus sebentar) -
Ayam Goreng Tradisional
ayam bagian pentung / 1 ekor ayam, jeruk nipis/lemon, lengkuas ukuran sedang, kupas dan blender hingga tercacah, serai, digeprek, daun pandan, daun salam, daun jeruk, air putih -
Nasi goreng bumbu tradisional mudah enak #homemadebylita
nasi putih, bakso sapi (saya pake brand Sumber Selera), wortel (diserut), pokchoy kecil (potong2), jagung kupas, telur, kecap manis, kecap asin -
Asem-asem Bandeng Tradisional
bandeng ukuran besar, buang sisik dan jerohannya, wortel, kupas, potong panjang bentuk acar, timun, buang ujungnya, potong panjang bentuk acar, Asem jawa, cabe merah besar, buang bijinya, iris serong, cabe rawit kecil, biarkan utuh, Gula pasir, Garam -
Lapis Pandan / Lapis Pepe / Lapis Tradisional
tepung beras, tepung kanji, tepung terigu, gula pasir, garam, santan, sari pandan, Pewarna makanan hijau muda, hijau tua dan merah rose -
Tradisional kimchi
Bahan :, sawi putih, daun bawang merah, lobak putih, wortel (saya skip karna lupa beli), garam halus, Bahan A :, air -
Intep (kerak nasi) goreng tradisional
Kerak nasi (intep sego), Minyak goreng, Garam halushalus -
Nasi Ketan Kuning Serundeng (Nasi Rasul Tradisi Maulid)
beras ketan, santan kental, garam, kunyit, bahan toping :, daging ayam (panggang, suwir kasar), serundeng, bawang goreng -
Tim Ikan Tradisional
ikan bagas, kerat2, air jeruk nipis, kecap manis, kecap asin, pala bubuk, Garam, Haluskan:, ketumbar, sangrai -
Ayam goreng tradisional
ayam broiler / ayam kampung cuci bersih potong2 sesuai selera, bumbu halus :, bawang putih, kunyit, lengkuas, ketumbar, kemiri, serai geprek
Tidak ada komentar:
Posting Komentar